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在国家“稳粮增豆”战略背景下,如何构建食用豆(蚕豆)增产、增效、增安全,减肥、减碳、减本的“三增三减”技术模式?5月上旬,宁波大学植物病毒学研究所、国家食用豆产业技术体系生态与土壤管理岗位科学家葛体达团队,联合宁波、慈溪两级农技推广部门,在宁波海通时代农业有限公司开展蚕豆系列试验示范种植区现场考察与测产验收。
全国蚕豆看浙江,浙江蚕豆看慈溪。慈溪蚕豆曾经辉煌,种植面积历史上最高为8万多亩。目前为5万亩左右,主要由于品种退化,机械化研究远远落后产业化发展。有识之士认为,这个产业慈溪要重振,在加快培育新品的同时,可以借鉴慈溪毛豆全程机械化成功经验,积极推进“农机农艺融合发展的模式”,即进行“适合机械化的品种研究”“适合现有品种的采收机械研究”,确保慈溪蚕豆产业健康、稳定、可持续性发展。
海通时代建立了自己的育苗中心,其毛豆的耕、种、收综合机械化水平达到95%以上,是大豆产业技术体系慈溪示范的一个核心基地。专家们结合品种选择、耕作制度、田间管理等综合种植因素,对基地开展的“食用豆新型施肥(有机替代)技术模式”“蚕豆新品系联合鉴定试验”和“食用豆间-套作栽培模式”等田间试验地进行了观摩和测产评估。经测产,梨园套种蚕豆试验地中慈蚕一号、苏蚕3号和苏蚕4号鲜荚的亩产分别达到1015kg、915kg和840kg,梨园-慈蚕1号带状复合示范种植地产量高于其他示范种植地,且籽粒产出也高。
“在空间上做加法,在品种上做精选,在生态上低碳化,一举多得!”葛体达如此点赞这种绿色丰产高效生产技术,并表示将继续优化这些轻简高效生产技术。在他看来,一方面,豆类具有固氮特性,可以增加土壤肥力,优化化肥施用,促进土壤健康。采用食用豆进行间作和充当覆盖作物,可改善生物多样性和土壤生物多样性,并遏制有害生物和疾病。另一方面,作为生物多样性系统的重要组成部分,豆类有助于保持并提高重要微生物的生物量和土壤活性,滋养那些改善土壤结构并提供养分的生物体,有助于改善人类和地球的健康。